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Foggia Antica
Il modello è denominato a Foggia Antica per il fatto che tale forma o foggia non è assimilabile alla più moderna forma che caratterizza il coltello detto Pattada (Resolza) nata nella forma attuale negli anni '30 del 1900.
La lama deve essere larga e con il dorso con punta allunata (tipica dei coltelli da scuoio)
Può essere oggi come allora con manico in un sol pezzo di corno (Monolitico)o costruito a "guancette" con schiena in metallo.
Può avere doppio collarino come gli antichi "Arburesa o Gonnesa"
oppure il solo collarino in testa a chiudere guancette lama e schiena.
Deve recare nella parte inferiore del manico una testa zoomorfa, di solito di cane.
Le versioni con incisioni, abbellimenti o materiali diversi e inusuali, allora come oggi,non danno titolo di categoria o modello ma testimoniano semmai l'abilità dell'artigiano e la ricchezza del committente.
L'esecuzione a collarino e non a testine è tipica delle produzioni Sarde, ancora oggi questa è caratteristica identificativa e imprescindibile del coltello Sardo